ImpresumUslovi korišćenjaMarketingKontakt

Vesti

13.09.2017 Posledica suše veća količina aflatoksina u kukuruzu

Prema rečima stručnjaka iz Uprave za veterinu Srbije, ove godine se zbog velike suše očekuje  povećan sadržaj aflatoksina u kukuruzu.

O ovoj temi se raspravljalo na sednici Odbora Skupštne Srbije za poljoprivredu, gde je odlučeno da se  štampaju flajeri, kako bi se proizvođačima stočne hrane skrenula pažnja da budu oprezni prilikom ishrane stoke.  Predsednik Odbora predložio je Ministarstvu poljoprivrede da stručnu pomoć proizvođačima stočne hrane pružaju poljoprivredni savetnici na terenu jer "flajeri neće stići do svih".

Dozvoljena količina aflatoksina u mleku je od oktobra prošle godine 0,25 μg  po litru, navode stručnjaci, dok je u EU gornja granica 0,05 mikrograma aflatoskina po litru mleka.

Aflatoksini narušavaju zdravlje i ljudi i životinja, a najviše ih ima u žitu, orašastim plodovima, začinima, uljaricama i suvom koštunjavom voću. Iako prvi objavljeni podatak o aflatoksinima datira još iz 1960. godine, decenije su prošle pre nego što je celokupna svetska javnost počela ozbiljnije da se bavi tim problemom. Aflatoksini su odbrambene supstance koje proizvodi buđ, odnosno gljivice Aspergillus kojih ima svuda u prirodi jer se njihove spore prenose vazduhom. Stvaraju se na usevima, već u polju, ali i tokom žetve, transporta, u skladištima, kao i tokom prerade žitarica. Najčešće se pojavljuju u kukuruzu, soji, suncokretu, mleku i mlečnim proizvodima, mesu, lešniku, bademu, semenkama bundeve, pirinču, sušenom voću, začinima...

Aflatoksini su otrovni, dovode do anomalija, oštećenja i promena u živim organizmima i veoma su kancerogeni, pa zato spadaju u najrizičniju, a u poslednje vreme i najpoznatiju grupu mikotoksina, pišu stručnjaci. Prema dostupnim podacima, procenjuje se da je danas oko 4,5 milijardi ljudi u zemljama u razvoju izloženo hroničnim oboljenjima zbog toga što aflatoksin unose preko različitih namirnica.

 

GRAĐANI REPORTERI

30.08.2019 Društvo Roma Bogatić - Školski pribor za školarce iz socijalno ugroženih porodica

Svake godine za decu iz socijalno ugroženih porodica, sopstvenim finansijskim sredstvima, obezbeđujemo pribor za decu predškolskog i osnovnog brazovanja. Uoči ...

26.06.2019 Đorđe Jovanović u reprezentaciji Srbije

Posle uspešnog nastupa na Prvenstvu Srbije u višebojima i obaranja državnog rekorda u desetoboju za mlađe juniore, Jovanović Đorđe je ...

12.06.2019 Grnović ponovo na krovu Balkana

Za vikend je na grčkom ostrvu Naxos održan Drugi međunarodni miting u višebojima, takmičenje koje ima snagu Balkanskog prvenstva kada ...

MAGAZIN

31.05.2019 Светски дан без дуванa

Сваке године, 31. маја, Светска здравствена организација (СЗО) и њени партнери широм света обележавају Светски дан без дувана. Кампања има за ...

19.11.2018 Света тајна Јелеосвећења служена у Kлењу

Болује ли ко међу вама? Нека дозове презвитере црквене, и нека се моле над њим, помазавши га уљем у име ...

14.11.2018 Зашто окрећемо главу-Витез Кo- ја?

Na прометном месту, пред седмогодишњом ћерком која вриштећи моли млађу особу да јој због мизерних разлога не бије оца, поново је изостала реакција ...
 
VRH